recette

La plancha, et plus particulièrement la plancha à gaz, est un équipement de cuisine idéale pour pouvoir concocter des recettes des quatre coins du monde. Cuisine française, espagnole, italienne, asiatique ou encore africaine, il est possible de revisiter tous types de recettes avec cet appareil. De plus, il n’est pas nécessaire de s’équiper d’une plancha professionnelle pour pouvoir réaliser de bons plats, un produit d’entrée ou de milieu de gamme fera très bien l’affaire pour un prix relativement peu élevé. Voici donc sans plus... [Lire la suite]

  Nous arrivons à la fin de l'été et lors d'un weekend chez mes parents, j'ai redécouvert le plaisir de la nature, la cueillette de mûres sauvages. Une activité que je n'avait pas reproduite depuis bien longtemps et que j'ai pu partager avec ma moitié. Après avoir récolté beaucoup, beaucoup trop de mûres, j'ai décidé d'en faire des confitures. C'est parti pour une recette de confiture maison ou "handmade jam" ! Ce dont tu as besoin :  1 kilo de fruits ( abricots, mûres, fraises …. ) 1 kilo de sucre, spéciale... [Lire la suite]

Bientôt la fête des mères ! Tu ne sais plus quoi acheter à ta maman et tu souhaites un cadeau un peu plus personnel : voici le cadeau idéal, les sablés personnalisés. J'ai eu cette superbe idée en me promenant dans les magasins Hema, cette enseigne suédoise qui propose plein de trucs girly, je craque à chaque passage au grand désarroi de chaton. Revenons à nos moutons, je suis donc tombée sur ce petit coffret comprenant un emporte-pièce et une multitude de lettres qui nous permettent de créer des mots à l'infini. Wowwwwwwwww, mon... [Lire la suite]

Bientôt les beaux jours, je suis de plus en plus excitée à l'idée d'organiser nos premiers piques-niques sous le soleil parisien. Le chips étant le produit incontournable des tables d'été, j'ai choisi de tester les chips de légumes. C'est très simple à faire et au bout de quelques fournées, ils seront extras :) Même les plus septiques ont été séduits.  Ce qu'il te faut : 1 betterave cuite 1 panais 1 carotte  1 pomme de terre  Un peu d'huile d'olive  Sel, poivre ou épices  Ce que tu dois... [Lire la suite]

Pour en foutre plein la vue à mes convives quand je reçois, je fais des tomates farcies. Le plat le plus simple et rapide à faire. Tous le monde pense que tu as passé la journée derrière les fourneaux alors qu'il te faut juste 15 bonnes minutes de préparation.  Je t'explique… Ce dont tu as besoin :  6 tomates «  Coeur de Boeuf » 400 à 500 grammes de chair à saucisse Sel, poivre, quelques épices pour les plus pimentés 400 Grammes de riz blanc à cuire   Ce que tu dois faire :  ... [Lire la suite]

L'hiver vient de pointer le bout de son nez et les légumes de saison également. Un légume que j'apprécie particulièrement : le potiron. Premièrement parce qu’avec mon neveu nous avons planté les graines de potiron dans le jardin de mes parents, mais aussi car il se cuisine de plusieurs façons. Ma recette préférée, c’est le velouté. Née à la campagne, j'ai grandi avec un mère cuisinière. J’essaye de suivre son chemin. Rien de mieux que de re-découvrir les musts de notre enfance.  J'adore les soupes, mais plus... [Lire la suite]

Octobre, c’est fini et on espère que vous avez passé un bon mois et un chouette Halloween si vous l’avez fêté. Nous avons décidé de mettre en place un article « Best Of » chaque mois afin de vous montrez nos articles préférés du blogs et vous permettre de rattrapper ceux que vous auriez peut être loupé ;) C'est parti pour le Best Of du mois d'octobre ! Automne : le passage chez le coiffeur   DIY Painted T-shirt (Spécial Halloween !)   Expérience Shopping : My Dressing by La Redoute   How... [Lire la suite]

  Après une semaine loin de chaton, je lui ai concocté une petite surprise comme il les aime. De nature gourmande mais plutôt sucré, j'ai cherché sur internet plusieurs recettes de cookies, son gâteau favori. Mais petit coquin, qu'il est, ils les adorent très moelleux avec limite le cœur fondant. Le challenge était de taille. Voici donc ma recette pour des cookies moelleux à faire fondre votre petit cœur. Ce dont tu as besoin : • 530 g de farine • 1 demi-cuillère à café de levure chimique • 250 g de beurre • 125 g de... [Lire la suite]

Ne possédant pas encore le parfait attirail de la ménagère chic, je m'exerce à m'offrir de petit plaisirs par mes plats. Mon dernier en date : La pâte à crêpes. J'ai longtemps essayé différentes recettes que je pouvais trouver sur internet ou encore celle de ma mère mais aucune ne se démarquait vraiment. Certaines étaient des horreurs : pâte non fluide, grumeaux, goût bof, aspect pas joli (oui pour moi manger rime avec beau ^^) . Et là, j'ai trouver LA Recette de mes rêves. Patience Bobby je balance la recette.  Voici les... [Lire la suite]