Petit dejeuner chinois

Mon premier petit dejeuner chinois !!!!

Il s'agit d'un oeuf dur cuit dans du thé, CHA YE DAN

et d'un petit pain blanc cuit à la vapeur, CAI BAO.

Il existe plusieurs variétés de Cai Bao, à la viande de porc, boeuf, agneau ou aux légumes. 

Pour ma part, j'ai opté pour le légume et féta. Il faut le manger très chaud, un vrai délice. 

Sandra